A Vigilância Sanitária de Tubarão apreendeu neste sábado (13), quinze toneladas de carne durante a operação de interdição de um açougue, no bairro Revoredo, na Cidade Azul. Conforme a polícia civil, no local havia a comercialização de carne de cavalo vendida como carne bovina. A ação ludibriava os clientes do lugar.
De acordo com os profissionais de vigilância, no local não havia o sistema de inspeção e também o álvara sanitário. Na operação Horse, que ocorreu no sábado pela manhã o proprietário do estabelecimento foi preso e o local interditado. O homem e sua sócia devem responder por receptação qualificada e crimes contra as relações de consumo. Caso condenados, poderão ser afligidos com uma pena de até 18 anos de reclusão.
As investigações iniciaram há 6 meses após duas pessoas serem presas em Imaruí matando cavalos em um abatedouro clandestino. A polícia recebeu a informação de que a carne dos cavalos abatidos era vendida para esta casa de carnes.
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